Introduzione
Gusta un cremoso Purè di Patate Bianche con le patate di Azienda Agricola Micari da Cardeto, Reggio Calabria. Ideale per un comfort food autentico!
Descrizione
Le Patate Bianche di Reggio Calabria sono la base perfetta per questo purè. Sbuccia 1 kg di Patate Bianche (sacco da 10kg o 20kg) e lessale in acqua salata per 20 minuti. Schiacciale con uno schiacciapatate, aggiungi 50 g di burro, 100 ml di latte caldo e un pizzico di noce moscata. Mescola fino a ottenere una consistenza vellutata. Servi caldo come contorno o piatto principale, un gusto tradizionale di Cardeto!